Noticias Colorado (KCEC)
El Departamento de Educación de Colorado (CDE) anunció la asignación de 23.8 millones de dólares para reforzar el programa Healthy School Meals for All, una iniciativa que garantiza comidas escolares gratuitas y nutritivas para todos los estudiantes del estado.
Los fondos se usarán para comprar alimentos producidos en Colorado, preparar más comidas desde cero en las escuelas y mejorar los salarios del personal de nutrición escolar.
Más alimentos locales en las cafeterías
Del total, 15.4 millones de dólares se distribuirán entre 131 distritos escolares y 14 escuelas chárter durante el ciclo escolar 2026-2027 para adquirir alimentos cultivados, producidos y preparados en Colorado.
La meta es sumar ingredientes frescos y locales a los menús escolares, al mismo tiempo que se apoya a agricultores, ganaderos y empresas alimentarias del estado.
Como parte del programa, también se crearán Comités Asesores de Estudiantes y Padres, que participarán en la planificación de los menús para ayudar a que las comidas sean saludables, atractivas y culturalmente apropiadas para cada comunidad.
Apoyo para el personal de nutrición escolar
Otros 8.4 millones de dólares se asignarán a 151 distritos escolares mediante el programa Wages and Stipends Grant, con el fin de ofrecer aumentos salariales o estipendios a los trabajadores que preparan y sirven los alimentos en las escuelas.
Las autoridades indicaron que este financiamiento busca ayudar a los planteles a contratar y retener al personal encargado de los programas de alimentación.
Capacitación y apoyo para las escuelas
Además del financiamiento, organizaciones especializadas brindarán asistencia técnica para que las escuelas amplíen la preparación de comidas desde cero, mejoren sus cocinas, fortalezcan la planificación de menús y establezcan vínculos con productores agrícolas de Colorado.
Buscan fortalecer un programa aprobado por los votantes
El programa Healthy School Meals for All, aprobado por los votantes de Colorado, ha incrementado la participación estudiantil en los programas de alimentación escolar y busca garantizar que todos los alumnos tengan acceso a comidas saludables sin costo.
De acuerdo con el Departamento de Educación, estas nuevas inversiones fortalecerán la iniciativa y beneficiarán tanto a los estudiantes como a las comunidades agrícolas y al personal dedicado a la alimentación escolar.
- Copyright 2026 Entravision Communication Inc. All rights reserved. This material was published by Noticias Colorado (KCEC).
Fuente original: Noticias Colorado
27 Jul, 2026
