Noticias El Centro – Estados Unidos – La confianza de los estadounidenses en la seguridad de los alimentos que compran en los supermercados continúa disminuyendo, según una encuesta de Gallup que revela una caída importante en la percepción de los consumidores.
¿Qué datos arrojó el estudio realizado?
El estudio indica que solo el 65 por ciento de los adultos en Estados Unidos considera que la mayoría de los alimentos que se venden en los supermercados son seguros para consumir. Se trata del nivel más bajo registrado en la encuesta y representa una disminución frente al 81 por ciento reportado en 2019.
La desconfianza también alcanza al gobierno federal. Según los resultados, apenas el 47 por ciento de los encuestados confía en que las autoridades federales puedan garantizar la seguridad del suministro de alimentos, otra cifra mínima histórica.
Además, casi tres de cada cuatro estadounidenses afirmaron haber evitado algún producto alimenticio debido a alertas o advertencias de seguridad.
El sondeo también encontró que el 45 por ciento de los participantes tuvo que desechar o devolver alimentos durante el último año, posiblemente en respuesta a preocupaciones relacionadas con su seguridad.
Los resultados reflejan un cambio en la percepción de los consumidores sobre los alimentos que llegan a sus mesas y sobre la capacidad de las instituciones para supervisar su calidad e inocuidad.
Conclusión
La encuesta pone de manifiesto la importancia de mantener controles de seguridad alimentaria y ofrecer información clara y oportuna al público cuando se detectan riesgos en productos de consumo.
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Fuente original: Noticias El Centro
13 Oct, 2026
